Perberesit:
1 kg sardele
2 luge majdanoz i grire holle
1 luge koper
2 thelpa te vogla hudher i grire holle
1/2 luge embelsire piper te zi
1 luge embelsire qimno
3 luge gjelle vere te bardhe
2 filxham miell
2 veze
Vaj per skuqje
Pergatitja:
Pastrojme dhe lajme mire sardelet.I kriposim dhe i leme te kullojne lengjet. Perziejme miellin me majdanoz, me kopër, me hudhren, me kripë, me qimnon dhe piper.Vezë i rrahim mirë. I zhysim sardelet në vezë, menjëherë pas ne miell dhe i skuqim në vaj të nxehtë derisa të thekur të skuqen në të dyja anët. Shërbehen menjëherë të nxehtë.
Ju befte mire!!!
No comments:
Post a Comment